美食百科
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  • 发布时间:2018-01-04
    制作原料 1. 茄子 4只约450克,油2 汤匙 , 麻油 2茶匙, 生粉 1茶匙十水1汤匙, 芫荽 2棵切碎 。 2. 蒜茸 2茶匙、 姜茸 1茶匙、葱1棵切粒 3. 镇江醋 、黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满), 鸡粉 1/2茶匙(随意)酱油1汤匙。 基本......
  • 发布时间:2018-01-04
    主料: 猪里脊肉 (150克) 辅料:白菜(50克) 调料: 鸡蛋 (30克) 胡椒 (3克) 豆瓣酱 (10克) 姜(10克) 大葱 (10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒 (5克) 酱油(10克) 料酒 (8克) 味精 (5克) 盐(10克) 淀粉 (豌豆)(10克) 植物油 (50克) 1. 将......
  • 发布时间:2018-01-04
    食材准备 原料: 鸡腿 肉 400克,炸 花生米 50克, 鸡蛋 1个。 辅料: 大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个。注:可酌情配料, 调料: 食用油 500克(实耗50克),香油1小匙,酱油1/2大匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精......
  • 发布时间:2018-01-04
    1.五花肉洗净切成小丁; 2、锅里放一小勺油烧至微微热,放入 冰糖 翻炒,至冰糖完全融化; 3.将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆; 4.掺入适量的开水,加生抽,烧卤调味包; 5.盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可。 ......
  • 发布时间:2018-01-04
    原料 四季豆 500克, 猪肉 20克, 大蒜 8瓣, 干辣椒 10个, 调料: 食用油 250克(实耗50克), 料酒 3小匙, 酱油 1小匙, 精盐 1小匙, 味精 1小匙, 方法 1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分, 2. 蒜 切末,......
  • 发布时间:2018-01-04
    1.确定旅游目的地 在确定旅游目标以前,你首先要考虑的是时间,其次是经济承受能力。综合这两种因素,你基本上就可以排定目的地的大致方位了。 2.了解交通情况 锁定了旅游目标,你就得掌握一下交通状况,好做到心中有数。先找地图看......
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